De Rotterdamsche Oude
De Rotterdamsche Oude is een bijzonder kaasje met een heerlijk robuust karakter. Erg lekker in combinatie met een goed glas rode port. Het zoete karakter van de port in combinatie met de kaas is een feestje.
De Rotterdamsche Oude
Rotterdam staat al jaren bekent al om de "niet lullen, maar poetsen" mentaliteit. Deze no-nonsense metaliteit vindt u ook terug in de De Rotterdamsche Oude. Een kaasje met een robuust karakter, gemaakt van heerlijke melk.
De uitgesproken smaak van de Rotterdamsche Oude is te danken aan tijd. In ongeveer 10 maanden tijd worden deze kazen gerijpt tot in perfectie gerijpt. Het rijpen zorgt ervoor dat er een uniek aroma vrijkomt zonder dat hoeft in te leveren op romigheid.
Oude Rotterdamsche serveren
Onze oude Rotterdammert is een kaasje wat het beste tot zijn recht komt tijdens de borrel of op een kaasplankje. Wij adviseren om hier een glaasje rode port bij te serveren. Het zoete van de port is heerlijk in combinatie met het robuuste karakter van deze kaas.
- zeer lekkergoed snijdbaar, bijzondere nasmaak; blijft lang in je mond
- altijd lekkerwas weer goed!!!! waren weer zeer tevreden.
groeten - topzoals altijd een top product en fijn dat ik dat online kan bestellen!
- Lekkere kazenLekkere kazen en een snelle en goede service. Goede prijs en kwaliteit.
- Super lekker en pittigNu maar geen oud Amsterdam, maar oud Rotterdam.
Deze ondergewaardeerde kaas is een grote fout.
De kaas is niet droog van binnen, hetgeen wel vaak bij de oud Amsterdam wel is.
In vervolg altijd de oude Rotterdam. Volgende bestelling volgt spoedig
| Art.nr. | 0058 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0058 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Smaak | Robuust |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 36 weken |
| Vetgehalte | 48+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Een prachtige hele Franse geitenkaas van ongeveer 1 kilo. Dit pareltje wordt gemaakt verse gepasteuriseerde melk en heeft is heerlijk zacht, maar met een pikant karakter.
3 heerlijke stukken Noord Hollandse kaas van 500 gram per stuk. Heerlijk om blokjes van te snijden voor bij de borrel, maar ook erg lekker op de boterham.
Gorgonzola is een heerlijke Italiaanse blauwschimmelkaas. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van volle koemelk en dankt zijn kenmerkende smaak aan de schimmel, genaamd Penicillium Glaucum.
Rookkaas van de Hollandse boerderij, een bijzondere kaas die je niet vaak ziet. De kaas heeft een licht pittige smaak waarin de natuurlijke rooksmaak goed terug te proeven is. Ondanks de bereiding heeft de kaas nog steeds een romige structuur.
De Rambol Notenkaas is een smaakvolle mix van romige smeltkaas en knapperige stukjes noten. Heerlijk zacht van smaakt en uitermate geschikt voor op brood of op de kaasplank.
Een heerlijke stroop gemaakt van 75% appel en 25% peren. Deze stroop is ideaal om op de kaasplank te serveren, maar ook worst en toastjes of stokbrood kunnen uitstekend met de stroop gegeten worden.
Echte oude Jersey kaas: oude kaas gemaakt van melk van Jerseykoeien. Romig oud en vol van smaak. Zeer geschikt om op allerlei manieren te verwerken en serveren.
De lekkerste Hollandse jong belegen kruidenkaas, verrijkt met heerlijke verse kruiden. Een combinatie die resulteert in een jong belegen kaas met een kruidig mild karakter.
Jerseykaas, heerlijke biologische kaas gemaakt van melk van de Jerseykoe. Heerlijk vol romig van smaak. Onze hele kazen worden minimaal 8 weken gerijpt op traditionele wijze.
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. Deze variant is zelfs al speciaal voor u geraspt. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
Boeren Lentekaas is een heerlijke volromige kaas gemaakt van de aller eerste rauwe weidemelk van het voorjaar. Met de hand gemaakt volgens trationeel recept.
Oude Noord-Hollandse, een EU beschermd streekproduct. Heerlijk stevig van smaak maar nog wel lekker smeuïg. Minimaal 1 jaar gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kazen met een intense smaaksensatie. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Handgemaakte Hollandse glorie. Puurder dan de Boerenkaas Juweel kan het niet worden. Heerlijke fluweel zachte kaas gemaakt van verse melk. Met recht een juweeltje onder de kazen.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Stolwijkse extra belegen is een heerlijke pittige Boerenkaas. Onze extra belegen Boerenkazen worden gemaakt van rauwe melk en heeft een rijpingstijd van 32 weken.
Rustique is een bijzondere Franse witte korstkaas, de smaak van dit kaasje is heerlijk romig en iets sterker dan die van roombrie. Heerlijk robuust met een intens karakter: een traktatie voor iedere kaasliefhebber!
Heerlijke magere Boerenkaas 30+, lekker pittig van smaak maar met minder vet. Deze kazen rijpen minimaal minimaal 20 weken in ons rijpinshuis.