Manchego
Heerlijke harde Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. Een prachtig streekproduct wat beschermd wordt door de Europese Unie. Uitermate geschikt voor bij de borrel, maar ook prima te verwerken in verschillende gerechten.
Manchego
Manchego is een heerlijke Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. De kaas heeft zijn naam te danken aan de regio La Mancha, wat ten zuiden van Madrid ligt. Het gebied staat bekend om haar droge vlaktes, wat uitermate geschikt is voor het houden van schapen.
Manchego is een kaas met een beschermde oorsprongsbenaming. Dit houdt in dat de kazen alleen in de regio La Mancha gemaakt mogen worden en voor de melk mag alleen gebruik gemaakt worden van het schapenras Manchego.
Manchego is een geperste kaas met een heerlijke pikante smaak.
Manchego verwerken
Manchego is een heerlijke toevoeging aan een kaasplateau, daarnaast is deze kaas ook uitermate geschikt om te serveren als tapa. Heerlijk in combinatie met een heerlijk glas rode wijn.
Het is ook mogelijk om deze kaas te verwerken in verschillende gerechten. Zo is Manchego een heerlijke toevoeging aan bijvoorbeeld een salade of geraspt over een hartige taart.
Manchego kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
- lekkere manchegohiervoor hoef je niet naar Spanje, prima verpakt in 2 kleine stukken
- Prima.Tijdens onze proeverij kwam deze ook goed tot z'n recht. Dus top.
- LekkerEen lekkere volle en licht pittige smaak, net als op vakantie in Spanje.
- Lekker die gerechtenHij is lekker van smaak en laat zich goed over gerechten smelten.
- Heel lekkerHeerlijke zachte smaak. Samen met de vijgen chutney is het een fijne combinatie.
| Art.nr. | 0041 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0041 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Spanje |
| Smaak | Pittig |
| Melksoort | Schapenmelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Een fraaie bamboe kaasplank van Maison Bleu, met 3 speciale kaasmesjes verzonken in de plank. Met deze kaasplank maakt u van iedere borrel met kaasjes een groot feest.
Heerlijke geitenkaas met fenegriek. Geitenkaas met een nootachtige smaak wat hem dieaal maakt voor bij de borrel.
Een prachtige hele geitenkaas van 10 kilo, verrijkt met overheerlijke tuinkruiden. Heerlijk fris en kruidig van smaak. Minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Een heerlijke stroop gemaakt van 75% appel en 25% peren. Deze stroop is ideaal om op de kaasplank te serveren, maar ook worst en toastjes of stokbrood kunnen uitstekend met de stroop gegeten worden.
Langres is een sterk geurend Frans kaasje uit de Champagnestreek. Dit kaasje is heerlijk te combineren bij een feestelijke borrel met een goed glas Champagne of een stevige witte wijn.
Heerlijke Chèvre met honing van ongeveer 1 kilo. Deze zoete Franse geitenkaas, gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk.
3 heerlijke stukken Noord Hollandse kaas van 500 gram per stuk. Heerlijk om blokjes van te snijden voor bij de borrel, maar ook erg lekker op de boterham.
Pan Pan is een heerlijk smaakvol 20+ komijnekaasje wat bereid wordt volgens traditioneel Leids recept. Pan Pan is laag in vet en hoog op smaak. Ideaal wanneer u verantwoord wilt genieten.
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Overheerlijke Hollandse oude geitenkaas. Krachtig van smaak met extra veel pit. Deze bijzondere kaas wordt 1,5 jaar gerijpt op traditionele wijze waardoor hij genoeg tijd krijgt om zijn unieke smaak te ontwikkelen.
Heerlijke Mediteraanse kruidenkaas verrijkt met olijven, tomaat en knoflook. Jong belegen kaas met een kruidig en pittig karakter.