Geitenkaas met truffel | Hele kaas
Wanneer u zin heeft in een bijzonder stukje geitenkaas, probeer dan eens geitenkaas met truffel. Intens en smeuïg van smaak. Die moet u een keer geprobeerd hebben. Onze hele geitenkazen worden volgens traditionele wijze gerijpt en wegen ongeveer 4 kilo.
Hele geitenkaas met truffel
Romige geitenkaas, verrijkt met zwarte Italiaanse truffel. Dankzij de Italiaanse truffel krijgt deze geitenkaas een intens smeuïge smaak. Een ware delicatesse die u een keer geproeft moet hebben.
Italiaanse zwarte truffel
Geitenkaas en truffel is een overheerlijke combinatie. Deze zwarte truffel in onze geitenkazen is afkomstig uit Italië. Goede tuffels kunnen in Nederland niet gekweekt worden, deze exclusieve zwam heeft namelijk een mediteraans klimaat nodig en een kalkrijke bodem.
Om de truffels op te sporen worden er vaak honden ingezet om deze kostbare lekkernij te vinden. Wanneer zij de truffels vinden, is het van belang dat deze goed rijp zijn, omdat alleen dan de smaak het beste naar boven komt.
Geitenkaas met truffel verwerken
Geitenkaas met truffel is heerlijk om uit het vuistje te eten of als blakje op de boterham. Het is natuurlijk ook mogelijk om een stukje geitenkaas met truffel te serveren op een kaasplankje.
Deze kaas laat zich ook uitstekend verwerken in diverse gerechten. Zo kunt u deze bijzondere geitenkaas uitstekend verwerken in een pastagerecht of verwerken in een heerlijke Italiaanse salade. De kaas met toevoeging van de zwarte truffel zal uw gerechten naar een hoger niveau tillen.
| Art.nr. | 0029-1001 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0029-1001 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Uw hoeveelheid | 5000 gr (Hele kaas) |
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Ouddorp |
| Smaak | Smeuïg, Intens |
| Melksoort | Geitenmelk |
| Vetgehalte | 50+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
| Kruiden | Italiaanse zwarte truffel |
De kaasplank onder de kaasplanken: Kaasplank Deluxe. Een kaasplank bestaande uit de kazen Saint Agur, Morbier, Kernhem, Delice de Bourgogne, Oude geit, kaaskoekjes, tapenade en een potje onfituur. De kaasjes wegen samen 1250 gram waarmee u een avondje heerlijk kunt genieten van de heerlijke smaken. De kaasjes worden geleverd zonder plank.
Pittige Noord-Hollandse, een heerlijk authentiek streekproduct van ongeveer 14 kilo. Vol romig van smaak met een pittige bite. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Heerlijke jong belegen komijnekaas van 11 kilo. Minimaal 12 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis, wat zorgt voor een milde nootachtige smaak.
Hele geitenkaas met fenegriek. Deze Blije Geit geitenkaas smaakt dankzij de fenegriek nootachtig wat hem ideaal maakt voor bij de borrel, maar ook voor op brood bij de lunch. Met deze hele geitenkaas heeft u de komende tijd genoeg kaas om heerlijk te kunnen genieten bij de borrel.
Comté is een bijzonder kaasje afkomstig uit het Franse Jura gebergte. Comté kaas wordt gemaakt van rauwe melk en heeft een pikante smaak met nootachtige tonen. Heerlijk voor bij de lunch, in warme gerechten of als smeltkaas.
Heerlijke geitenkaas met fenegriek. Geitenkaas met een nootachtige smaak wat hem dieaal maakt voor bij de borrel.
Een prachtige hele geitenkaas van 10 kilo, verrijkt met overheerlijke tuinkruiden. Heerlijk fris en kruidig van smaak. Minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Heerlijke Mediteraanse kruidenkaas verrijkt met olijven, tomaat en knoflook. Jong belegen kaas met een kruidig en pittig karakter.
Karaktervolle extra overjarige kaas. Rotterdams Antiek is dé extra overjarige kaas die niet mag ontbreken op uw kaasplankje. Een echte Rotterdamse kaas met karakter.
Caprimera Kruiden is een geitenkaas van Hollandse bodem die tijdens het rijpingsproces voorzien is van een laag waarin onder andere tijm en rozemarijn verwerkt is. Deze kaas is heerlijk voor bij de borrel of als dessertkaas.
Caprimera Liguria is een geitenkaas van Hollandse bodem die tijdens het rijpingsproces voorzien is van een laag waarin onder andere tomaat, basilicum en oregano verwerkt is. Deze kaas is heerlijk voor op de borrelplank.
Heerlijke jong belegen kaas gecombineerd met heerlijke groene pesto. Dankzij de toevoeging van basilicum, pijnboompitjes en knoflook waant u zich met deze hele kaas in het Middellands Zeegebied.
Heerlijke Mediteraanse kruidenkaas verrijkt met olijven, tomaat en knoflook. Dit pareltje van 12 kilo heeft een kruidig en pittig karakter.